欢迎来到百年健康网(bnjks.com)

夏天爱吃凉拌菜 这4个风险不可忽视

2024-01-30 09:17:20 作者:zw 阅读量:43

夏天爱吃凉拌菜 这4个风险不可忽视   天气比较热,凉爽爽口的凉菜,已经成为每个人的心,经常出现在桌子上。虽然凉菜很好吃,但有时会有很多健康风险,吃凉菜家庭进入医院的消息并不少见。然而,这并不要求每个人都不吃凉菜,只是学习如何正确地吃凉菜,以避免潜在的风险损害自己和家人的健康。

夏天爱吃凉拌菜 这4个风险不可忽视

 为什么吃凉拌菜有风险?

 1、可能会有微生物污染

 绝大多数人在吃沙拉时,不会完全煮食物,要么吃生的,要么只是在热水里。虽然这可以确保成分的新鲜、脆和清爽,但有一定的风险,可能会有微生物污染。换句话说,可能会残留细菌、病毒、寄生虫卵等,在制作沙拉的过程中不会被杀死,进食会引起胃肠道感染。

夏天爱吃凉拌菜 这4个风险不可忽视

 2、卫生不合格

 很多人喜欢在餐馆或超市买沙拉。虽然方便,但也有健康风险。如果制作沙拉的地方卫生不合格,食材不清洗,制作后储存不当,或储存时间过长变质,可能会污染沙拉。相关调查显示,许多餐馆的沙拉都检测到了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌等。吃这些沙拉会导致中毒。

 3、超过最佳食用时限

 沙拉也有最好的吃时间限制,曾经有一个家庭,因为一夜之间吃了沙拉,全家都去了医院。现在天气很热,在常温下储存4小时后,细菌会使人生病。绿色蔬菜是沙拉的常客,24小时以上可能形成亚硝酸盐,也有中毒的风险。沙拉现在吃,两小时内吃,如果不能在常温下储存,应该放在冰箱里,下一顿饭吃,不要一夜之间吃。

 4、使用不适合凉拌的食材

 有些人吃沙拉感到不舒服,因为他们使用了不适合沙拉的成分,因为并不是所有的成分都适合沙拉。第一种食物是豆类,如芸豆和四季豆,不煮熟会导致食物中毒。第二种食物是淀粉含量高的蔬菜,如土豆、山药、芋头等,不易消化。第三种食物是海鲜,特别是来源不明的海鲜,可能有病毒或寄生虫,在吃之前应该完全煮熟。

夏天爱吃凉拌菜 这4个风险不可忽视  凉菜清爽可口,适合夏季食用。但一定要注意,不要犯以上四个错误,最好能在家做凉菜,不要在外面买,一定要选择干净正规的店铺。总之,在享受美食的同时,也要注意自己的健康。


猜你喜欢

胖东来的退休员工收到6箱春节福利 特别感动

情侣因煮饺子时要不要加水发生争论 到底加不加水

草莓摊主帮换轮胎 6位美女崇拜围观


版权声明:

1、凡本网注明"来源:百年健康网 电/讯"或带有百年健康网LOGO、水印的所有文字、图片和音频视频稿件,版权均属百年健康网所有,任何媒体、网站或单位和个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。

2、已经本网书面授权使用作品的媒体、网站,应在授权范围内使用,并注明“来源及作者”。违反上述声明者,本网将依法追究其相关法律责任。

相关推荐

  • 保健服务企业标准“领跑者”发榜

    保健服务企业标准“领跑者”发榜

    首届全国保健服务企业标准“领跑者”于5月12日在北京隆重举办放榜仪式,北京华夏良子、大连季群小儿推拿、深圳汉宫、成都尚膳月禧、北京五指生等16家保健服务机构,3家灸用艾绒企业进入保健服务企业标准“领跑...

    2023-05-14
  • 卡塔尔成史上首个揭幕战失利东道主 东道主首战不败定律失效

    卡塔尔成史上首个揭幕战失利东道主 东道主首战不败定律失效

    卡塔尔成史上首个揭幕战失利东道主 东道主首战不败定律失效驼铃一阵阵,曲声悦耳。在一场精彩绝伦开幕会后,2022年卡塔尔世界杯20日在海湾足球场拉响。“主办国首场无败基本定律”无法垂青卡塔尔人,厄瓜多尔...

    2022-11-21
  • 一个红薯多少克(一个红薯多少克碳水化合物)

    一个红薯多少克(一个红薯多少克碳水化合物)

    一个红薯多少克 一个红薯的重量 红薯是一种高淀粉的食物,日常既可以直接生吃,还可以蒸熟食用。此外,红薯干也是一种美味的零食。那么,一个红薯多少克?一个红薯的重量是多少?一个红薯多少克一个100g的红...

    2023-01-30

热门文章

随便看看

相关链接

首页| 新闻| 健康生活| 健康百科| 健康杂谈| 健康须知| 饮食| 养生 违法和不良信息举报电话:010-64621663 18811429641