食物怎么搭配才健康 5种食物搭配会让你减寿 都知道1+1=2,那么把两种食物组合搭配在一起食用,是不是会获得两种功效呢?那不一定,要看你会不会搭配,搭配对了,效果惊人;搭配错了,食物相克,可能会丧命。
这样的搭配是会减寿的
1、番茄+小黄瓜
这两者都是加在沙拉里的常见食材,但是小黄瓜里含有一种叫做抗坏血酸的酵素,会破坏番茄里的维他命C。若要避免上述的效果,可以将小黄瓜加热或是腌渍。
2、红茶+柠檬
不可以喝柠檬红茶!? 感到讶异的人是不是很多呢? 问题在于多数进口的柠檬中使用的防腐剂OPP这个成分,其与咖啡因结合后,会产生致癌物质。国产柠檬几乎不会使用OPP,所以做柠檬红茶时要留意柠檬的产地。
3、啤酒+炸薯条
即使自己在家里吃饭也有可能做这样的食物搭配吧!但其实肝脏在分解酒精时,会产生促进脂肪吸收的酵素。要记住!不仅是啤酒,酒类与炸薯条或是炸鸡等高油脂的食物一起摄取时,都会加速脂肪的吸收。
4、小黄瓜+猪肉
这个搭配组合竟会导致消化器官的功能下降! 猪肉有冷却身体的作用,而小黄瓜也有相同的作用,因此,两个一起吃会造成身体急速降温。在盛夏时这样搭配没关系,但是天气冷的时候就要小心了。
5、红萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
这样的搭配才是营养翻倍的
西红柿+辣椒治高血压
秘方是:每天250毫升西红柿汁加1茶匙辣椒。由于辣椒中的辣椒素、西红柿中富含的番茄红素和钾,有益清除体内自由基,降低血压。
生姜+菠菜防感冒
生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用,能改善体冷现象,与富含胡萝卜素的菠菜搭配,可增强预防感冒的效果。
鲑鱼+番茄提高免疫力
食物怎么搭配才健康 5种食物搭配会让你减寿 鲑鱼几乎含有全部种类的B 族维生素,番茄则含有抗氧化成分番茄红素。两者搭配能活化增强细胞的机能,提高免疫力,预防感冒病毒入侵。
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