秋季吃哪些食物好 美味又益于身体健康 水果丰富的秋天是市场上大量蔬菜、水果和海鲜的季节,如秋葵、山药、南瓜和柑橘类水果。秋天应该多吃“秋天”这个词的食物,不仅美味,而且可以为身体提供各种营养,对健康有益。
秋天吃什么食物好?
1、秋梨膏
秋梨膏的原料是雪梨或梨,由生地黄、贝母、麦冬、葛根等中药制成。可起到止咳化痰、生津润肺的作用,缓解热燥伤津引起的大便干结、肺热烦渴、心烦意乱、咳嗽白痰、咳血等。秋梨膏的配方不是一层不变的,要根据自己的症状来选择。如果是痰热蕴肺,主要表现为咳嗽、痰多、颜色发黄、口渴、口干粘稠。应选用具有清热化痰中药的秋梨膏,如茯苓、陈皮、枇杷叶等;如果是肺燥伤津,主要表现为干咳、口喉、鼻干、痰少或痰粘,或下午潮热、声音嘶哑。应选择有润肺中药的秋梨膏,如生地黄白、茅根、麦冬、罗汉果等。
2、秋刀鱼
秋刀鱼脂肪含量高,肉厚,无腥味,除了优质蛋白质和脂溶性维生素外,还富含锌、硒等微量元素,还含有大量不饱和脂肪酸,有助于降低血压,促进大脑发育,维持心血管健康。根据自己的口味选择秋刀鱼的烹饪方法,如蒸、煮、油炸、烧烤等,其中蒸和煮是最健康的,但也能最大限度地保留营养。
3、秋葵
秋葵有植物黄金的美誉,不仅含有胡萝卜素、铁和硒,还含有丰富的膳食纤维,维持肠道健康。秋葵的精华是一种粘稠的液体,其中含有秋葵多糖,可以帮助降低血糖和血脂,对抗氧化。研究表明,秋葵含有多种生物活性物质,如儿茶素和酚类化合物,可以保护心血管系统,降低消化系统疾病和糖尿病的风险。秋葵味道光滑,可以烫后冷拌,也可以炒或做成汤。
温馨提示
秋季吃哪些食物好 美味又益于身体健康 以上三种食物特别适合秋季食用,但秋梨膏是一种中成药,必须满足适应症才能使用。如果你不能确定你的体质或不知道你是否可以吃秋梨膏,你应该咨询专业的中医。值得注意的是,经常腹泻、四肢感冒、脾胃虚弱的人是秋梨膏的禁忌人群,因为它会加重感冒的症状。
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