草莓酸甜可口大家都爱 吃草莓有哪些好处 春天可以实现吃草莓的自由,酸甜可口,美味多汁,富含维生素C和微量元素。由于草莓的生长特点和表面不均匀,它被认为是最脏的水果。这真的是真的吗?吃草莓不好吗?
吃草莓有什么好处?
1、防治便秘
草莓表面有密集的种子,其中含有膳食纤维,不能被肠道消化吸收,可刺激胃肠蠕动,促进食物残渣的排出。通常缺乏膳食纤维和便秘的人应该适当地吃草莓。但脾胃虚弱、易腹泻的人应减少吃草莓的量,以免引起腹泻。
2、预防阿尔茨海默病
草莓属于浆果,含有强抗氧化剂花青素,保护大脑组织,避免氧化应激反应,降低阿尔茨海默病的风险。此外,浆果含有化合物,可分解晚期糖基化终产物,预防阿尔茨海默病。
3、保护心脏
草莓中含有大量的叶酸,有助于降低血脂,减少血管炎症反应,降低患冠心病的风险,保护心脏健康。
4、降低胆固醇含量
草莓中含有花青素,能加速胆固醇分解,降低坏胆固醇水平,预防血栓形成,预防心脑血管疾病。
5、保护肠道
草莓可以改善腹泻症状,减少结肠组织炎症。如果你患有炎症性肠病,你可以吃草莓来抑制细菌的繁殖,促进肠道菌群的平衡恢复。
6、含维生素C
草莓富含维生素C,能促进铁的吸收,预防牙龈出血和坏血病。草莓是典型的高钾低钠食物,水肿肾病和高血压患者都可以食用。糖尿病患者可以吃草莓血糖指数低、血糖控制好的糖尿病患者。
温馨提示
草莓酸甜可口大家都爱 吃草莓有哪些好处 最好选择颜色鲜红、表面种子分布均匀、绿叶、表面无损伤、腐烂的草莓。外观是绿色的,或者有很多白色的部分,这意味着草莓还没有成熟。草莓接触水后容易腐烂,难以储存,所以吃前要彻底清洗,用流水冲洗,然后用淡盐水浸泡5分钟。科学储存草莓,先在盘子上铺一层卫生纸,放入草莓后用塑料薄膜密封,最后放入冰箱,一般储存时间可长达3天左右。
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