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孩子返校在即,3款药膳为其助力!

发布时间: 2020-06-28 08:41:11      来源:网络      作者:辽宁省阜新市
导读

本文是来自辽宁省阜新市的投稿,由张译被女粉丝飞扑编辑关于孩子返校在即,3款药膳为其助力!的内容介绍

原标题:孩子返校在即,3款药膳为其助力!

中医讲究顺应天时,《黄帝内经》中提到“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。”立夏至立秋这三个月,万物开始开花结果,地气上升为云,天气下降为雨。所谓春夏养阳,秋冬养阴,也是顺应天地气交。

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现立夏过后,自然界的变化是阳气渐盛,阴气渐微,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强。夏季暑热之气易亢而为邪从而扰乱心神,使得孩子躁动不安、心神不宁,因此这段时间小孩子饮食需遵循以下原则是增酸减苦,助肝调胃,养心安神,或清热解暑。

下面逸仙药师推荐几个初夏时节适合小孩子日常的食疗方。

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莲子百合糖水

【材料】莲子50克,百合(鲜品)一个,冰糖适量。

【做法】

1、冰糖加入三碗水中煮开,加入洗好的莲子。

2、10分钟后,莲子变软,加入洗净的百合,煮5分钟后即可食用。

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【点评】立夏宜养心。本品中莲子与百合联用,具有很好的宁心安神之功效,还能润肺,补脾益肾。此外,口感极好,甜味中夹淡淡的莲香与百合香,很受孩子们的喜爱。长夏食用时可加入绿豆,可增强本品清热解毒祛暑之效。

酸梅汤

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【材料】干乌梅(5-6颗)、山楂10g,甘草30克,冰糖或红糖适量。

【做法】

1、将干乌梅、山楂用水泡15分钟。

2、将泡开的干乌梅、山楂与甘草用纱布包起。

2、纱布包加水煮沸后,加量的冰糖或红糖,小火煮20分钟后,酸梅汤可做成。喜欢花香的可以加少许桂花。

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【点评】酸梅汤历来被认为是上好的夏季饮品,具有生津止渴、除烦安神、健脾化湿之功效。大部分孩子在家上课,运动量少,天气渐热,容易使人烦渴,胃口欠佳。此时喝点酸梅汤,酸酸甜甜,止渴又除烦,让孩子元气满满地投入到学习之中。建议温服,不建议冰冻。

荷梗二皮饮

【材料】荷梗、西瓜皮、冬瓜皮各等份。

【做法】

将三者洗净,入锅中加水煎,以此代茶饮。

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【点评】荷梗清热解暑,西瓜皮清热解暑止渴,冬瓜利湿消暑,三味同煎,清热解暑的作用尤为明显,对于儿童夏季暑热有良好的效果。

此三款药膳同样也适合大人夏季食用,小孩子不适合大补,对口感要求较高,因此推荐以上食疗方供家长们参考。另外,夏天是长身体的好时机,要让小孩子多运动,多出汗,使阳气升发,顺应春生夏长的自然规律。

作者:中山大学孙逸仙纪念医院 林晓珊

审核:中山大学孙逸仙纪念医院 陈楚雄

编辑:中山大学孙逸仙纪念医院 钱卫良

责任编辑:

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