您的位置: 百年健康网> 饮食> 本文

产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血

发布时间: 2020-07-02 07:47:20      来源:网络      作者:山西省长治市
导读

本文是来自山西省长治市的投稿,由金鸡奖初选名单编辑关于产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血的内容介绍

原标题:产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血

第一周 代谢排毒阶段 关键词 利水消肿

产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血

早 五红粥红豆红枣薏仁奶粥益母草木耳汤 麻油猪肝汤

中山药排骨汤 小米蒸排骨蛤蜊豆腐汤桂圆莲子猪心汤

晚海参瑶柱竹荪汤猪肉糯米藕 丝瓜鱼汤南瓜红枣发糕

1、五红粥

五红粥清热解毒.养肝明目.补中益气.养颜瘦身.滋血通乳

用料:红豆 花生 枸杞 血糯米 红枣 薏仁 红糖

做法

1、红豆、花生、血糯、枸杞、红枣、薏仁洗干净备用

2、红糖适量备用

3、食材全部放入电饭煲.然后加3碗水。如果想浓点就加少点水.

4、产妇需要软柔的食品.开“粥”档后需炖三个小时即可

2、红豆红枣薏仁奶粥

产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血

用料:红豆 薏米 冰糖 红枣 纯牛奶

做法

1、红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。提前泡一夜比较容易煮

2、豆子入电饭煲,加5.平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。

3、煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。

4、再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。

关注佳禾,更多干货,佳禾定期更新

3、益母草木耳

产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血

益母草是一种草本植物,有生新血去淤血的作用,药理上对宝宝无任何影响,哺乳期的妈妈可以适当有选择地使用。

木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,是新妈妈排除体内毒素的好帮手。妈妈体内毒素减少,也会减少宝宝生病的概率。此汤适用于产后血热、恶露不净的新妈妈食用。

用料:益母草 枸杞 木耳 葱段 冰糖

做法

1、益母草洗净后用纱布包好,扎紧口,备用

2、木耳用清水泡发后,去蒂洗净,撕成碎片,备用。

3、锅置火上,放入清水,益母草药包、木耳、枸杞子用中火煮30分钟。

4、出锅前取出益母草药包,放入冰糖调味,撒上葱段即可。

关注佳禾,更多干货,佳禾定期更新

4、麻油猪肝汤

麻油是香油的别称,含丰富的维生素E、亚油酸、脂肪酸等,中医认为:麻油性味甘、凉,具有润肠通便、解毒生肌之功效。猪肝含丰富的维生素B及铁。宝宝缺铁易发生贫血,从而影响智力发育。猪肝应用大火炒5分钟上以上,直至变为褐色才好。

用料:生姜 猪肝 香油

做法

1、生姜切丝,猪肝切块(一厘米左右的小方块),备用

2、热锅放香油

3、入姜丝,炒香

4、入猪肝,炒至全变色,盛出

5、锅中加入开水煮沸,加入猪肝继续煮沸,煮回,开吃

5、山药排骨汤

产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血

此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力

用料:山药 排骨 姜片 盐 花椒

做法

1、山药洗净,去皮,切成滚刀块,放在水里,以防变黑

2、先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中,焯去血水,并捞起,用热水冲洗干净上面的血水

3、另在砂锅中把水烧开,放进姜片,葱段,加料酒,把排骨倒入锅中用大火煮,等火开了再开中火煮10分钟,最后用小火煨煮1小时

4、放入山药,再开大火,汤烧开后,,加盐,再用小火炖半小时至排骨酥烂。

6、小米蒸排骨

产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血

清香味美,口感香滑,油而不腻,而且色泽金黄剔透,很漂亮!可谓色香味俱佳的一道蒸菜。

用料:黄小米 猪小排 土豆 生抽 蚝油 盐 白糖 辣椒酱 葱花

做法

1、黄小米用水浸泡3-4小时。

2、排骨取直排剁小块,冷水泡半小时去血水。

3、排骨中放入白糖、盐、生抽、蚝油、辣椒酱,腌制2小时。

4、土豆去皮切片垫在盘底

5、腌好的排骨与小米混合拌匀,每块排骨均匀沾满小米,摆放在土豆片上。

6、上笼蒸40分钟至排骨软烂即可出锅,面上撒上葱花就可上桌喽!

关注佳禾,更多干货,佳禾定期更新

7、蛤蜊豆腐汤

产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血

地球人都知道豆腐和海鲜搭配是最好的钙质来源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成汤既补钙又美味!

用料:老豆腐 蛤蜊 姜片 盐

做法

1、蛤蜊洗去表皮的泥沙

2、老豆腐切厚片

3、锅里放适量的清水,煮开后放入豆腐,姜片和盐

4、改成小火再次煮开,继续煮大约7-8分钟左右

5、轻轻放入蛤蜊,等蛤蜊都煮开口就关火

8、桂圆莲子猪心汤

据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用。

红枣和桂圆还具有极佳的补血养气效果。《神农百草经》记载:“莲补中养神,益气力,除百病,久服健身耐志,益寿延年”。中医认为红莲补血,白莲润肺止咳。

用料:猪心 桂圆 莲子 红枣 蜜枣 生姜

做法

1、猪心洗净血水,切片,加入姜丝一起腌半小时。

2、莲子须提前一小时浸泡。腌制猪心的同时,把桂圆加入莲子水中一同泡开。

3、把猪心以外的配料全部冲水,滤干备用。

4、烧一小锅开水,猪心倒入锅内进行飞水,出尽血沫后倒出用自来水冲净。

5、把3、4步准备好的材料全部放入锅中,加姜片,1升冷水。烧开。

6、倒入炖锅中,煲两小时即可

9、海参瑶柱竹荪汤

产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血

此汤简单易做,鲜美清淡

用料:海参 竹荪 瑶柱 盐

做法

1、海参泡发

2、瑶柱、竹荪洗净后泡水半小时左右

3、水烧开,先下瑶柱,转小火煮15-20分钟。

4、下海参和竹荪,转大火

5、5分钟左右,海参和竹荪即熟。

6、关火,加盐调味,盛出可吃。

关注佳禾,更多干货,佳禾定期更新

10、猪肉糯米藕

产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血

用料:莲藕 猪肉 糯米 五香粉 桂皮 香叶 盐 生抽 老抽 冰糖

做法

1、莲藕洗净,在前端切约2厘米长的节,作为盖子使用;

2、糯米淘洗干净沥干水;糯米加入猪绞肉,盐,五香粉,生抽调味拌匀;

3、把拌好的猪肉糯米填入莲藕节里面的空洞,这很需要耐心和时间;

4、然后把作为盖子的莲藕用牙签扎好,防止漏出来;

5、锅中备水,加入香叶,桂皮,茴香,生抽,老抽和一点冰糖;然后把备好的莲藕放进锅中;入高压锅约25分钟左右;

6、压至糯米和莲藕软糯即可!食用时可以煮莲藕的汤加入一点水淀粉作为沾汁使用

11、丝瓜鱼汤

用料:鱼 丝瓜 姜 蒜 牛奶 紫苏 胡椒粉 盐

做法

1、鱼切块,丝瓜削皮滚刀切碎便切,姜蒜切末

2、锅里放油烧热,放几粒花椒炸香捞出。鱼块入锅,将表面稍稍煎金黄。

3、姜蒜入锅,闻到香味儿加水漫过鱼。

4、加一点点儿牛奶。

5、大火烧开转中火。煮。

6、当鱼快熟的时候,丝瓜入锅,紫苏也入锅。丝瓜煮熟了,加胡椒粉、鸡精或者味精、盐调味。

12、南瓜红枣发糕

产后第一周怎么吃?推荐12道月子餐排恶露、补气血

用南瓜泥做的发糕,金灿灿的,卖相极佳,口感香甜松软,再加上大红枣,使发糕多了红枣的香甜味道,更加的好吃。

用料:南瓜 面粉 红枣 发酵粉

做法

1、南瓜切块上锅蒸熟

2、蒸熟的南瓜去皮压成泥

3、南瓜泥变温凉后,加入面粉和发酵粉

4、和成比较软的面团,放入模具中进行发酵

5、当发至两倍至三倍大时,加入泡好的红枣

6、上锅蒸25分钟即可。吃时切小块

产后的第一个阶段,也就是第一周,刚生产的妈妈体力较差,身体较虚弱,全身水肿未消,肠胃的消化吸收功能尚未恢复,子宫强力收缩,恶露大量排出。这阶段的饮食调补重点在于肠胃功能恢复,补充体力,促进子宫收缩,帮助恶露排出。

关注佳禾,更多干货,佳禾定期更新

责任编辑:

本文网址:http://bnjks.com/yinshi/3431.html

声明:本站原创/投稿文章所有权归百年健康网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表百年健康网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。

精彩必读