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原创我的健康轻食早餐,简单易做,有肉有虾还有蛋,营养均衡不挨饿

发布时间: 2020-06-30 07:35:18      来源:网络      作者:安徽省亳州市
导读

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原标题:我的健康轻食早餐,简单易做,有肉有虾还有蛋,营养均衡不挨饿

原创我的健康轻食早餐,简单易做,有肉有虾还有蛋,营养均衡不挨饿

我的健康轻食早餐,简单易做,有肉有虾还有蛋,营养均衡不挨饿。夏天来了,又到了减肥季节,雨妈一直嚷嚷减肥,但是又不想饿肚子,所以每次都抗拒不了美食的诱惑,只喊口号,没付出行动。现在热的穿短袖,看着去年的衣服都穿不下了,必须下定决心减肥了。不想挨饿又想瘦,朋友推荐了最近挺火的健康减肥—吃藜麦,可以轻食减脂,达到健康瘦身。藜麦我一直用来煮粥和做面包,把它当成主食拌沙拉,还是第一次。加上鸡肉和虾仁,西蓝、鸡蛋和苦菊,食材丰富,营养不打折扣,加上油醋汁拌一拌,很快一盘就见底了,好吃没负担,还不会长肉,这个夏天我的饮食就交给藜麦了

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藜麦被誉为“粮食之母”,国际营养学专家们称他为远古营养黄金、超级谷物,食用有饱腹感,深受健康达人们的喜爱。藜麦虽然带有麦,它却是跟菠菜、甜菜等同属藜科植物;藜麦然碳水化合物所占比重,绝对不输于小麦,是人体获取能量的理想食物来源;藜麦还有含量很高的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,清除对人体有害的毒性物质和代谢废物;这种富含蛋白质的优质食物,可以弥补膳食结构中所需要的各种营养素;添加在主食和菜肴里即可丰富口感,又可补充营养,煮熟的藜麦人体食用后,能产生较强的饱腹感,和蔬菜、鸡肉一起拌成沙拉,好吃不腻还不会长肉,经常食用,身体越来越轻盈,享受轻食生活。

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藜麦鸡肉蔬菜沙拉

食材:

藜麦60克,鸡蛋1个,鸡胸肉100克,苦菊少许,青虾4只,圣女果5个,西兰花3朵,青柠4片,橄榄油12克,香醋5克

制作方法:

1、准备好所用的食材,鸡胸肉洗切厚片,青虾洗净去除虾线,西兰花、圣女果、苦菊泡盐水洗净。

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2、把藜麦清洗两遍,加入冷水滴入2滴橄榄油防止藜麦粘连,上锅煮沸后,转小火焖煮15分钟。

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3、煮至藜麦露出白色小芽就可以了,把藜麦沥干水分备用。

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4、鸡胸肉、西兰花、青虾分别焯熟,鸡蛋煮熟。

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5、把鸡胸肉切块、青虾去掉虾壳,鸡蛋剥壳切成片,圣女果对半切开,装盘备用。

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6、橄榄油和香醋搅匀,淋入蔬菜上面。

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7、拌匀后,装盘,喜欢胡椒的也可以撒上少许胡椒粉调味。

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8、轻食藜麦鸡肉沙拉就做好了,美食和减肥两不误。

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小贴士:

食材里的蔬菜,可以自己喜好,换成各种时令蔬菜,生菜、茼蒿、黄瓜、牛油果都可以。

大家好,我是雨妈小厨。今天的藜麦鸡肉蔬菜沙拉,你学会了吗?如果你喜欢我的食谱,记得点赞、分享给更多的朋友,你的支持是我最大的动力。如果你有什么好的建议,欢迎在评论里给我留言,我会第一时间回复你的,最后感谢您的关注、支持,明天见!

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