您的位置: 百年健康网> 饮食> 本文

原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

发布时间: 2020-05-20 06:34:03      来源:网络      作者:陕西省咸阳市
导读

本文是来自陕西省咸阳市的投稿,由鹿晗穿情侣卫衣外出编辑关于原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩的内容介绍

原标题:蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

小时看过的动画片大力水手,里面的水手一吃菠菜就力大无穷,不得不说,这部动画片给了我们很好的饮食教育,让80后的我们没有不爱吃菠菜的。现在就不一样了,很多孩子真的怎么说都不肯吃菠菜,夹到了嘴边还扭头不要,不能打不能骂真的很无奈!就算我家孩子不爱吃菠菜,但还是不会缺的,因为菠菜含有丰富的维生素c植物粗纤维,不仅能够日常补充身体所需的维生素还能够促进肠道蠕动,防止便秘。孩子不爱吃炒的菠菜,我这个五星级妈妈怎能没办法治他呢,看我的!

原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

孩子虽然不爱吃菠菜,但是孩子喜欢菠菜翠绿绿的颜色,既然不吃炒的,那我就把菠菜做成面点。吃起来口感带着菠菜的清新,颜色讨喜,大人小孩都特别喜欢。前几天做了树叶形状的馒头,颜色碧绿又好吃,没想到孩子都吃上瘾了。这几天孩子点名要吃菠菜馒头,我就连续做了好几天,发了圈,好几个爱做美食的朋友都来问我,为什么我的菠菜馒头颜色这么鲜绿好看,而自己做的菠菜馒头发黄不好看。

原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

其实想要做出来的菠菜馒头就能蓬松柔软不变色,还是需要点小技巧的,接下来馋猫将和大家分享好吃好看的菠菜馒头,想要跟孩子做出好吃好看的菠菜馒头,跟着馋猫做起来吧!

【菠菜豆荚馒头】

豆荚:菠菜叶子20克,清水60克,细砂糖20克,小苏打1克,酵母1克,猪油10克,中筋粉100克

豆子:中筋粉80克,温水40克,酵母1克

【制作步骤】

原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

1,将菠菜焯水后捞出来沥干水分,加入60克清水搅打成菠菜汁,要是搅打得不够细腻就要过筛一遍,取55克菠菜汁和100克中筋粉加入猪油,糖和酵母,用柏翠面包机揉成光滑的面团。

原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

2,再将白色的面团揉好,盖上保鲜膜静置10分钟左右,天气热的时候可以冷藏静置。

原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

3,将菠菜面团平均分成8等份,揉圆,盖上保鲜膜,记得每一次都要盖上保鲜膜,防止面团表面变干哦,天气热的时候可以放入冷藏。

原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

4,取一个菠菜面团擀成圆形,直径大概是7cm即可。

原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

5,将面片对折,用圆形的模具切开一个口子,口子直径大约是3cm,太大的话发酵起来,里面的豆子会掉出来的哦。

原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

6,取3个5克的白色小面团揉成小圆球,放在切开的口子上,小圆球的前面一定要光滑,不然蒸出来坑坑洼洼的不好看。

原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

7,把绿色的豆荚捏起来就可以了,做好的豆荚放在油纸上防粘,入有温水的锅里发酵20分钟,开大火蒸10分钟即可,熄火后焖5分钟再出锅!

原创蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩

做好的馒头特别可爱,柔软又饱满,吃起来真的太好吃了,不爱吃菠菜的孩子都吃了好几个。蒸菠菜馒头时,多加1勺它,颜色嫩绿不发黄,清香好吃,一点不涩口,这一勺它就是小苏打,小苏打能防止菠菜汁氧化变黄,猪油也能够维持颜色的鲜绿。看好了了,跟着馋猫做起来吧!

爱生活的馋猫,美食博主,美食原创作者,全网百万粉丝,擅长烘焙和家常菜,每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的,欢迎关注我哦!也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对馋猫最大的鼓励!此图文均为爱生活的馋猫原创,未经许可盗文盗图必究!

责任编辑:

tag标签

本文网址:http://www.bnjks.com/yinshi/2292.html

声明:本站原创/投稿文章所有权归百年健康网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表百年健康网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。