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红糖、红枣能“补血”?营养师:并不能,补血冠军菜是这“4样”

发布时间: 2020-06-05 06:34:01      来源:网络      作者:宁夏回族自治区银川市
导读

本文是来自宁夏回族自治区银川市的投稿,由尘封77年的爱情编辑关于红糖、红枣能“补血”?营养师:并不能,补血冠军菜是这“4样”的内容介绍

原标题:红糖、红枣能“补血”?营养师:并不能,补血冠军菜是这“4样”

说到补血很多人第一反应就是,多吃点红枣或者喝点红糖水,这似乎已经成为很多人根深蒂固的认知。那么红枣和红糖中真的含有大量的铁元素,吃它们真的可以达到快速补血的目的吗?下面就来一起了解一下,除此之外,介绍4种真正补血的食物,常吃补血快,效果更好哦!

红糖、红枣能“补血”?营养师:并不能,补血冠军菜是这“4样”

红糖、红枣能“补血”?

平时生活中很多人都偏爱用红枣来补铁,从而达到补血的目的,其实100克鲜枣中的可食部分含有1.2毫克铁,干红枣中每100克含有2.3毫克铁,虽然看似含有的铁量相比较其他水果更高。但是需要注意的是,红枣中的铁是非血红素铁,人体对其吸收利用率是非常低的,即使吃了补铁效果也不明显,更加不会起到改善贫血的目的。不过红枣中含有一定量的维生素C,它可以促进人体对铁元素的吸收。

下面再来看看红糖的补血效果,很多女性会在月经期间和红糖水,其实这更多层面是对女性的一种心理安慰,其实红糖补铁补血的效果也不理想。补血的基础在于补血,而红糖中几乎不含有铁元素,喝红糖水可能会让你开心,因为它很甜但是并不会达到补铁的效果。很多人会误认为红糖是红色的,所以补铁效果不会差,其实这是一种错误的认知。

红糖中大约有90%以上的物质都是蔗糖,它所含有的铁量也是非常低的,100克红糖含铁量仅是2.2mg,并且它所含有的铁也是非血红素铁,不利人体吸收。所以吃红枣和喝红糖水,都不能达到很好的补铁效果,自然也就没有明显的补血作用了,不要在被骗了。

红糖、红枣能“补血”?营养师:并不能,补血冠军菜是这“4样”

真正补血的食物是这些:

瘦肉

平时生活中常见的牛肉,猪肉或者是羊肉,这些红色的肉类食物中含有丰富的血红素,也就是说含有大量的铁元素,并且这些铁元素非常容易被人体消化吸收和利用,而且瘦肉是一种常见的食物,想要补铁可以常吃。

动物血液:

动物的血液同样是一种非常好的补铁补血食物,铁含量可以达到8.7毫克/100克,并且人体吃了之后利用率是非常高的,建议有贫血现象的人每周食用1—2次,每次100克左右即可,可以有效缓解贫血。

动物肝脏:

还有就是动物的内脏,同样含有丰富的铁元素,猪肝中每百克中含有22.6毫克的铁离子,吸收率很高。如果你有贫血的现象出现,那么每周吃2次左右是非常不错的选择。

多吃新鲜蔬菜和水果:

在补铁的同时还需要经常吃一些新鲜的水果和蔬菜,每天的水果摄入量为350克,种类要达到3种以上,这主要就是因为蔬菜和水果中含有丰富的维生素C,它可以有效促进人体对血红素的吸收和利用,让补血效果更明显。

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