掌握这4个饮食原则 或可减少痛风发作

掌握这4个饮食原则 或可减少痛风发作  痛风是一种由高尿酸引起的疾病,具有反复发作的特点。痛风的发生与饮食有一定的关系。例如,如果你经常吃含有嘌呤的成分,它会导致尿酸升高,促进痛风的发生。因此,患痛风后,要特别注意饮食,这对降低痛风发作的概率有很大帮助。

 痛风患者掌握哪些饮食原则可以减少发作?

 1、减少晚餐和肉类的摄入

 痛风常发生在肥胖人群中,因此痛风患者应积极控制体重,控制碳水化合物和脂肪的摄入,同时避免摄入高胆固醇和高嘌呤食物,如动物内脏、肉汤等。建议多吃粗粮和新鲜蔬菜,如小米、燕麦、芹菜等。

 2、限制油和盐的摄入

 一些痛风患者也患有高血压。此时,患者应严格控制盐和食用油的摄入量。每天盐的摄入量不应超过5克,每天食用油的摄入量不应超过25克。同时,要避免摄入过多的隐形盐。此外,在购买食物时,要仔细观察成分表。如果钠含量超过30%,尽量不要购买。平时多吃富含钾和钙的食物,如冬瓜、鸡蛋、真菌等,可以起到辅助降血压的作用。

 3、适量摄入鸡蛋和牛奶

 鸡蛋和牛奶食品富含优质蛋白质,是人体必需的营养物质。建议痛风患者选择低脂或脱脂牛奶,避免在摄入蛋白质的同时摄入大量脂肪。但蛋白质不能摄入过多,可能同时增加嘌呤含量。此外,蛋白质在代谢过程中还会产生中氮,可能导致血压波动。建议每天喝一杯牛奶和一个鸡蛋。

 4、吃含有矿物质的菜

 建议痛风患者多吃含有钙、钠、镁等矿物质的成分,如海带、西蓝花、卷心菜,使尿酸排泄更加顺利,有助于预防痛风发作,调节血脂和血压。烹饪含有草酸的成分时,应提前烫伤,以降低草酸含量,防止草酸结石的出现。

掌握这4个饮食原则 或可减少痛风发作  痛风患者在饮食上要做到粗细搭配,既能给身体补充丰富的营养,又能帮助身体排出尿酸,降低痛风的发生率。另外,每天喝足够的开水,至少要达到2000ml,这样才能产生更多的尿液,让尿酸随尿液排出体外。