云南村民挖到5斤重“鸡枞王” 5斤重鸡枞菌有多大?长期出门采菌子的王先生,从云南临沧一农民手上投资了一朵约5斤重的“鸡枞王”,费用近500元。10月16日,王先生告知电视记者,他与好朋友已将它炸着吃完,口感和平常吃的东西鸡枞没有什么区别。
一名小女孩坐到小椅子上,十分吃力地抬起一朵硕大鸡枞菌,菌子的伞盖一部分虽未展开,但大到能够完全遮挡住小孩的脸。在这条抖音的评论区,许多网民高呼,第一次见到这么大的鸡枞菌,甚至有网友称之为“鸡枞王”。
这朵鸡枞菌,是云南楚雄州的王先生10月14日从临沧市云县一农民手里收的。近些年,他常到临沧采菌子,有时也会下基层回收,此次碰到意外的惊喜。云南村民挖到5斤重“鸡枞王”
“这一鸡枞菌净重大约有5斤,我花了近500元买下来,我之前也挖出过这么大的。这一类型的鸡枞,1斤左右还非常常见,5斤的非常罕见。”16日,王先生告知电视记者,这朵鸡枞的伞盖还没有完全长开,应当和它生存环境有关。“取回之后没人要,我和好朋友把它煎炸吃完,口感和平常吃的东西鸡枞没什么区别。”
云南一名住户向电视记者详细介绍,儿时他们便经常去山里捡菌子,比较常见的鸡枞净重在500克上下,一斤以上已经算是大一点的,摘到的菌子一般在3天之内服用最合适。
据统计,鸡枞菌在大自然是与白蚂蚁共生的食用菌,白蚂蚁构建蚁窝的前提下培养出鸡?菌菌丝,形成一个共通的生态体系,在中国云南贵州等南方地区省市的山林里才有。云南村民挖到5斤重“鸡枞王”
鸡枞菌肉厚肥大,质细细的白,味儿鲜美香酥,含身体所必须的蛋白、人体脂肪,还带有各种维生素和钙、磷、核黄酸等成分。
鸡枞吃法许多,能够单料为菜,还能和蔬菜水果、鱼类及各类美味佳肴配搭,可不管炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸的或熬汤,其味道都那么鲜,为菌中之冠。
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