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冬吃萝卜夏吃姜,中医专家告诉你夏天的姜该怎么吃?

发布时间: 2020-08-01 06:47:22      来源:网络      作者:安徽省宿州市
导读

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冬吃萝卜夏吃姜,中医专家告诉你夏天的姜该怎么吃?

毕业于成都中医药大学中医学,从事中医临床工作近20年。历任万州区新田中心医院中医科主治医师、万州区协和门诊部主任、沙坪坝区中西医结合医院中医科主任、重庆市总工会康复医院中医科主任兼康复科主任、重庆仁品耳鼻喉医院中医科主任。现任重庆市中医骨科医院康复科副主任医师。专业擅长:慢性咽喉炎、神经性耳鸣、过敏性鼻炎等耳鼻喉科常见疾病的中医治疗,以及中医内科、颈肩腰腿痛治疗和亚健康调理。对针灸理疗等传统康复和运动康复、疼痛康复、产后康复等现代康复,有行之有效的诊疗方法。

民间有句老话叫:冬吃萝卜夏吃姜

姜的保健的功能,被越来越多的人重视,所以平时生活中人们都喜欢吃一些姜,希望能让身体更加健康。但是,鲜姜、泡姜、干姜各有各的功效,夏天吃对姜就显得很重要!

重庆仁品耳鼻喉医院中医科幸大华医师解释:人与天地相应,夏天人体阳气位于体表,就像地面越热,水井里的水越凉。因此,人体阳气都上升到体表,而脾胃却是一片虚寒。

所以古人说夏天吃姜来散寒温养,尤其是过敏体质的孩子本来就脾胃虚弱,再加上夏天阳在外,寒在内,以及外部冷热空气交替,内外因素一结合,就更容易感冒过敏。

除此之外,夏天孩子出汗多,气随津脱(气更虚)。还有冷饮、雪糕、水果、饮料、凉菜这些东西都是伤脾阳的,进一步加重脾胃虚寒,最后结果就是土不生金,卫气不足,免疫力降低,感冒鼻炎随之而来。

因此一来,夏天吃姜就不难理解了。

但是夏天吃什么姜呢?鲜姜、泡姜、干姜?幸大华医师表示:现在空调普及,人的阳气被外在的低温压抑住,也会导致阳气郁结寒湿内生,这种情况吃生姜就更好一些。

冬吃萝卜夏吃姜,中医专家告诉你夏天的姜该怎么吃?

鲜姜:健运脾阳、增食欲、缓衰老

鲜姜水分多、纤维少,辛辣味淡薄,鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性,滋润而不伤阴大,生吃可健运脾胃。另外,中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱,可常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。

泡姜:温振心阳

泡姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。中里巴人认为:吃姜时加原香醋是很好的养生方法。因为醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。

干姜温中,因此,更适合脾胃虚寒的夏天。

用干姜温中、振奋阳气,散寒止痛。温中不仅可以祛寒还可以健脾利湿。特别是对女性来说,脾胃虚寒的痛经要温中,腰部怎么减也减不下来的小姐姐们,也要温中。

很多时候女性腰腹肥胖多与脾胃虚寒,脾代谢水液出现问题有关,当水湿停留,腰腹就会水肿肥胖。

过敏性鼻炎舌头水滑的人也同样需要用干姜。

而且干姜绝不止是晒干的姜那么简单。首选姜母。(姜的繁殖方式是无性繁殖,把姜种在地里,旁边就会长出新的根块,而新长出的根块是生姜,最原始的那一块,就是母姜。)

最后,幸大华医师教你一招,夏天的姜怎么吃?

用干姜9克,煎水,加入红糖,办公室里泡一杯,最适合容易痛经,腹部寒凉的小姐姐。

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