端午节吃粽子是中国的传统习俗。肿瘤患者能吃粽子吗?如何在不增加胃肠道负担的情况下享受节日美食,不影响抗肿瘤治疗?让我们来听听江苏省肿瘤防治健康科学专家数据库第一批专家和江苏省肿瘤医院临床营养科主任王卉的专业建议!
这些癌友请闭嘴,最好不要吃!
围术期、鼻咽癌、食管癌、消化道肿瘤的患者,尤其是接受抗肿瘤治疗的癌症患者,不建议吃粽子,以免引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适,影响临床治疗。
这些品种的粽子,癌友们不要吃!
生冷、高盐、高糖、含腌制品的咸肉、香肠粽子、冰淇淋粽子等粽子不适合肿瘤患者食用。
癌友吃之前先评估一下,科学搭配控制主食!
其他肿瘤患者是否可以吃粽子需要评估患者的血糖、咀嚼和吞咽功能以及胃肠道功能。如果肿瘤恢复期患者血糖稳定,咀嚼和吞咽功能正常,可以适当食用。
建议癌症朋友选择不超过100克的粗粮、豆子或“小”粽子。请不要把粽子当作额外的膳食或零食。它更适合作为晚餐的主食。因为粽子的主要成分大多是糯米、黄米和其他谷物,淀粉含量高,不易消化。吃粽子时,你需要减少米饭、面条和其他主食的摄入量,注意慢慢咀嚼和吞咽。与蔬菜、豆浆和乳制品搭配,营养更加均衡,缓解对血糖的影响,不易引起胃肠道不适。
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