吃草莓能带来哪些好处 如何挑选清洗草莓 草莓酸甜可口,含有丰富的维生素C、钾钙镁和锌铜等,属于典型的高钾低钠水果,而且升糖指数较低,适合每个年龄段的人群。经常吃草莓给身体带来众多好处,不妨来具体看一看。
经常吃草莓能带来哪些好处?
1、保护肠道
研究表明,每人每天吃250克草莓,能减轻结肠组织炎症,缓解腹泻症状。同时也能缓解炎症性肠病所造成的有害菌滋生,维持肠道菌群稳定和平衡,保护肠道。
2、保护心脏
适当的吃草莓能帮助降低胆固醇和甘油三酯水平,减轻血管炎症反应。草莓中也含有叶酸,能保护心脏健康,降低患冠心病风险。
3、补充维生素C
100克草莓中维生素C含量达到47毫克,每天吃10颗草莓就能满足身体对维生素C需求。维生素C是身体上最为重要的维生素之一,能促进骨胶原生物合成,助于伤口愈合;提高身体对铁、叶酸以及钙利用;有效预防坏血病和骨质疏松,改善牙龈出血问题。
4、降低胆固醇
经常吃草莓能降低胆固醇水平,草莓中含有花青素,具有强大的抗氧化能力,能加快胆固醇分解,降低坏胆固醇水平,防止血栓生成,减少患心脑血管疾病风险。
5、缓解便秘
草莓表面有众多小籽,其中含膳食纤维,不易被肠道消化吸收,能促进胃肠道蠕动,帮助排出肠道中内容物,缓解便秘问题。
6、防止老年痴呆症
草莓中含花青素,能保护大脑,避免受到氧化应激反应,预防阿尔茨海默病。
如何挑选和清洗以及保存草莓?
1、挑选
挑选颜色鲜红、叶子发绿、表皮籽分布均匀的草莓,保证草莓没有损伤和腐烂。外表发白或带青色,说明草莓还没有成熟。
2、清洗
先把草莓放在自来水下冲洗,然后用淡盐水浸泡5分钟。值得注意的是,洗之前不能把草莓蒂去掉,以免有害物质进入水果内部。
3、保存
没有吃完的草莓应正确储存,在盘子下铺一层卫生纸,再放上草莓,用保鲜膜密封,最后放在冰箱冷藏室中储存。
温馨提示
吃草莓能带来哪些好处 如何挑选清洗草莓 虽然草莓能带来众多好处,但脾胃虚弱者、吃凉东西易腹泻者不能吃太多草莓,以免诱发或加重腹泻。洗草莓时尽量不要用洗涤灵清洁剂,非但无法把草莓洗干净,反而会残留在草莓内部,导致草莓二次污染。
猜你喜欢
版权声明：
1、凡本网注明"来源：百年健康网 电/讯"或带有百年健康网LOGO、水印的所有文字、图片和音频视频稿件，版权均属百年健康网所有，任何媒体、网站或单位和个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。
2、已经本网书面授权使用作品的媒体、网站，应在授权范围内使用，并注明“来源及作者”。违反上述声明者，本网将依法追究其相关法律责任。
